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2013年1月 9日 (水)

2013年1月9日(水)今日のランチ

Dscn2024

2013年1月9日(水)きょうのランチ

①小海老とさといものスパゲッティ

②下仁田ネギとパンチェッタ、きのこのトマトソース ペンネ

③野菜の煮込みソース ラザニア

④ミートソース ラザニア

^^^

写真(上)は、きんかんのタルト、

(下)は九条ネギのトルタサラータです。

冬はネギがおいしいですね~

下仁田ネギは、店頭に並ぶくらいの大きさになるまでは

1年!かかるそう。ゆっくりゆっくり、じーっくり成長して、

あんなに太く、甘くなるんですね~

農家さんの手間もたいへんな野菜ですね。

九条ネギはやわらかく、薬味でもおいしい葱です。

ネギがいろいろ。

きんかんのタルトは、手前味噌ですが、

焼き上がりの様子が素晴らしくて、おひさまのようでした。

‥これを作ったMくん、写真を家族のように身近なひとに

(たぶん得意げに)みせたところ、、

「フジツボみたい!」

見方は、いろいろなんですね~

一度”フジツボ”ときいたら、

すっかりフジツボに見えてきてしまいました!

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